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Die Verkostung |
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Leuchtendes Hellgelb. |
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Frisch, getragen von sanften Blumennoten. |
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Diese Cuvée ist von großer Reinheit und Ausgewogenheit und bietet einen Saft mit feinen Bitterstoffen, einen nüchternen Ausbau und ein energisches Profil. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C servieren. |
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Kaninchenterrine, Kabeljau-Filet. |
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Ab heute und bis 2029, und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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Das jahrhundertealte Haus Faiveley, das im Weinführer Guide RVF mit einem Stern ausgezeichnet wurde, gehört zu den Ikonen des großen Bourgogne. Erwan Faiveley hat die Zügel in die Hand genommen und das Unternehmen auf sein höchstes Niveau gebracht. Die kleinen Parzellen und die schönsten Hänge der Côte d'Or stellen ein unschätzbares Erbe dar, das das Haus in seiner ganzen Dimension zu erkunden sucht.
Ob in der Côte de Nuits oder in der Côte Chalonnaise, Faiveley bleibt Meister seines Fachs und erzeugt komplexe und raffinierte, zugleich feste und elegante Weine, die auf Geradlinigkeit und Präzision setzen und der Zeit auf die wunderbarste Art und Weise begegnen. |
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Der Montagny Weiß 2022 ist ein reiner und besonders frischer Chardonnay, der von blumigen Noten und feinen Bitterstoffen durchzogen ist. Der zurückhaltende Ausbau mit feinen Holznoten gewinnt nicht die Oberhand, und man genießt die ganze Zeit über diese schöne, energische und ausgewogene Komposition. |
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Manuelle Weinlese. 12-monatiger Ausbau von 20% der Lese in französischen Eichenfässern, davon 10% neue Fässer, der andere Teil der Cuvée wird in Tanks ausgebaut. |
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Auszeichnungen |
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Anwesen mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) bewertet
Anwesen mit 4 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 bewertet
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet! |
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