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Die Verkostung |
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Intensives Rubinrot. |
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Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Menthol und Noten von Unterholz. |
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Mit einem schönen Volumen und frisch enthüllt diese Cuvée präsente, aber gut integrierte Tannine, alles auf einer bemerkenswerten Textur. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Dekantieren und bei 14 bis 16 °C servieren. |
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Gegrilltes Entrecôte vom Grill, Schweinebraten, weißes Fleisch à la Plancha. |
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Ab sofort und bis 2030 |
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Das Weingut und der Wein |
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Château Certan de May – ein bezauberndes, 5,5 Hektar kleines Weingut im exklusiven Portfolio von Jean-Pierre Moueix. Seit 2015 entsteht hier in winzigen Mengen der Zweitwein „La Croix de Certan“, den wir Ihnen heute mit Freude präsentieren. |
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Der La Croix de Certan 2016 – ein geradezu gemeißelter Wein von vibrierender Frische, mit energischer Schlankheit und einer ungewöhnlich raffinierten Textur… |
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Handlese, traditionelle Vinifikation, in thermoregulierten Tanks, Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (10% neu).
Zweitwein des Château Certan de May |
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Auszeichnungen |
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Château mit 1 Stern im Weinführer Guide Des Meilleurs Vins de France RVF |
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