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Die Verkostung |
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Glänzendes Goldgelb. |
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Duft von weißen Früchten und Blumen. |
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Präzise und elegant mit einer strahlenden Frucht, bietet uns diese Cuvée mit ihrem delikaten und subtilen Profil einen Viognier in einem präzisen Stil. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C servieren. |
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Jakobsmuscheln in Ingwersauce, angebratene Gänseleber, Flusskrebse, Rotbarbenfilets mit Kapern und Fenchel. |
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Ab heute und bis 2029. |
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Das Weingut und der Wein |
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Christine Vernay ist eine herausragende Vertreterin der Côte Rôtie und leitet eines der renommiertesten Weingüter Frankreichs. Einige Kritiker stellen ihre Weine sogar auf die gleiche Stufe wie die größten Crus aus Bourgogne oder Bordeaux, die im Weinführer RVF mit drei Sternen ausgezeichnet wurden.
Die Weine, die in einer geschützten Umgebung nach biologischen Richtlinien entstehen, bringen die höchste Dimension dieser atemberaubenden Hanglagen mit einem beispielhaften Streben nach Finesse zum Ausdruck. Mit ihren zarten, vielschichtigen Texturen haben die Rotweine heute einen noch höheren Grad erreicht; sie sind nach wie vor sehr bekömmlich und haben an Tiefe gewonnen. Auch die Weißweine stehen auf hohem Niveau und zeichnen sich durch funkelnde, geschickte und geradlinige Stoffe aus. Die Energie und das Potenzial, die in diesen Weinen stecken, setzen zweifellos Maßstäbe. |
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Der Condrieu Les Terrasses de L'Empire Blanc 2023 zeigt ein strahlendes Antlitz des Viognier in einem präzisen und subtilen Stil. Auch hier bleiben Definition und Tiefe dieses Weins vorbildlich, der sich zwischen klaren Aromen von weißen Früchten und Blumen bewegt und dabei sehr elegant und langanhaltend ist. Ein Muss! |
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Handlese, direkte Pressung der ganzen Trauben. Ausbau in Holztanks auf der Feinhefe und in Barriques während 10 Monaten.
Zertifizierter Biowein. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 5 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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