Retour Château Gigognan - Châteauneuf-du-Pape - Clos du Roi - Rot - 2020
LAND/REGION: Rhône
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Châteauneuf-du-Pape
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2020
REBSORTE: 65% Grenache, 20% Syrah & 15% Mourvèdre
ALKOHOLGEHALT: 14,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Intensives, tiefes Rot.
Bouquet Zarte Aromen von Steinfrüchten und kandiertem Obst.
Mund Diese Cuvée aus Assemblage ist sehr ausbalanciert und bietet einen körperreichen Geschmack mit feinen und seidigen Tanninen.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Lammkeule mit Rosmarin, Entenbrust mit Gewürzen, Fondant aus Zartbitterschokolade.
Lagerung Ab sofort und bis 2030
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Als Königsappellation der südlichen Rhône hört Châteauneuf-du-Pape nicht auf, zu begeistern. Die Kehrseite der Medaille ist, dass die Preise in die Höhe schnellen, da die erzeugten Mengen nicht ausreichen, um Liebhaber auf der ganzen Welt zufrieden zu stellen.
Wein Der Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi Rot 2020 verbindet Grenache, Syrah und Mourvèdre auf klassische Weise und ist ein intensiver und subtiler Wein mit perfekter Reife. Noten von Steinfrüchten, kandierten Früchten und Gewürzen verbinden sich in einem frischen, körperreichen und eleganten Aromengerüst, das in Bezug auf die Tannine gut bearbeitet wurde. Ein vielversprechender 2020er, der sich 10 Jahre und länger lagern lässt. Vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet.
Vinifikation Manuelle Weinlese. Parzellenweise Maischegärung mit 10 bis 15 % Stielen. Assemblage nach der malolaktischen Gärung. Ausbau 18 Monate lang zu 15% in Barriques, zu 25% in Fudern und zu 60% in Betontanks.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet!