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Die Verkostung |
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goldgelb |
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Feine Aromen von weißen Blumen |
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sehr mineralisch. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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13°C |
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weißes Fleisch und Fisch in Soße und Weichkäse genauso wie Desserts mit Früchten |
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bis zu fünf Jahre. |
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Das Weingut und der Wein |
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Als Jean-Marie Guffens die Maison Verget im Jahr 1990 gründete, wendete er die gleichen Regeln an, die auch für seine persönliche Produktion gelten. In einem Satz zusammengefasst: „Der beste Wein wird mit den besten Trauben gemacht“. Mit diesem Grundsatz wurde die Maison Verget zu einem Labor für Terroirs aus den verschiedenen Regionen des Burgund. |
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Klassischer Ausbau: 10 Monate im Fass. |
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