Retour Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny - Les Cras - Rot - 2022
LAND/REGION: Bourgogne
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Chambolle-Musigny
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2022
REBSORTE: 100% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Glänzendes Rot mit einer schönen Tiefe.
Bouquet Verführerische Düfte von schwarzen Früchten.
Mund Gleichzeitig fein und dicht auf eine vollreife Frucht konzentriert, entfaltet diese Cuvée mit ihrer erstklassigen Aromatik einen delikaten Körper mit seidigen Tanninen.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Gefüllte Wachteln nach Lucullus-Art, Lammkarree mit Pfifferlingen, Wildferkel-Koteletts.
Lagerung Ab heute bis 2035 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Die Domaine Antonin Guyon zählt zu den absoluten Spitzenweingütern der Bourgogne und begeistert mit ihren direkten, kraftvollen und zugleich eleganten Weinen. Jede Flasche aus diesem Haus ist ein wahres Juwel an Präzision, das perfekt mit dem einzigartigen Terroir harmoniert.
Wein Der Chambolle-Musigny Les Cras Rot 2022 stammt von einer 3 Hektar großen Parzelle direkt gegenüber dem berühmten Weingut Roumier und begeistert mit seiner Finesse und Dichte. Er offenbart einen mineralischen, kreidigen Saft, der vielversprechend für eine lange Aufbewahrung ist. Die perfekt integrierten Holznoten und die Aromen von dunklen Früchten verleihen ihm eine elegante Komplexität. Die seidigen Tannine unterstreichen die extreme Zartheit dieses Weins. Ein echter Spitzenwein, der vom Verkostungsausschuss mit 95/100 Punkten bewertet wurde.
Vinifikation Manuelle Weinlese, lange Vinifikation in Holztanks mit Unterstoßen und Temperaturkontrolle. Ausbau in Eichenfässern (davon 25% neue Fässer) für 14 Monate.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 95/100 Punkten bewertet!