Retour Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses Premier Cru - Les Fichots - Rot - 2021
LAND/REGION: Bourgogne
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Pernand-Vergelesses 1er cru
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2021
REBSORTE: 100% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Tiefes, fast schwarzes Rot mit violetten Schattierungen.
Bouquet Köstliche Aromen von Himbeeren mit einer feinen Holznote.
Mund Rein und delikat auf einer schimmernden Frucht, bietet diese Cuvée von großer Frische einen eleganten Wein mit feinen Tanninen.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Ente, rotes Fleisch, Jagdgerichte, Rehrücken.
Lagerung Ab heute bis 2033 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Die Domaine Antonin Guyon zählt zur Elite der Bourgogne und überzeugt mit direkten, kräftigen und eleganten Weinen. Jede Flasche aus ihren Kellern ist ein Juwel der Präzision und spiegelt perfekt ihr Terroir wider.

Dank unserer engen und langjährigen Beziehungen zum Weingut haben wir das Privileg, das ganze Jahr über seine Cuvées zum besten Preis anbieten zu können.
Wein Der reinsortige Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Fichots Rouge 2021 öffnet sich mit schillernden Himbeeraromen, die von einer feinen Holznote umrahmt werden. Das frische Aromenspiel ist ebenso rein wie delikat, mit feinen und eleganten Tanninen. Ein schöner Wein, der in einigen Jahren ideal zu Geflügel passt. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten ausgezeichnet.
Vinifikation Handlese. Lange Vinifikation im Holzbottich mit Unterstoßen und regelmäßigen Temperaturkontrollen. Ausbau in Eichenfässern, davon 25% neuer Holzanteil, während 15 Monaten.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025
Cuvée von unserem Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet!