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Huguenot Père et Fils - Marsannay - Rosé 2009
LAND/REGION: Burgund Huguenot Père et Fils - Marsannay - Rosé 2009
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Marsannay
WEINFARBE: Rosé
JAHRGANG: 2009
REBSORTE: 100% Pinot Noir - 12% vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe schönes Rosé, das Richtung Rote Johannisbeere geht.
Bouquet Aromen nach frisch geernteten Früchten und nach Pfirsich.
Mund verführerisch saftig und fruchtig.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 10-12°C
Speisen Schnecken, Wurstwaren, Petersilienschinken, Rillette, Gegrilltes und Mediterane Küche.
Lagerung bis 2011 genießen.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Philippe Huguenot ist seit vielen Jahren Winzer und Weinhändler und sehr ambitioniert. Er arbeitet heute mit seinem Vater Jean-Louis zusammen. Die Familie ist seit mindestens zehn Generationen seit 1790 im Weingeschäft. Die Weinberge der Domaine erstrecken sich von Marsannay im Norden von Dijon, der Hauptstadt der Herzöge von Burgund, bis nach Gevrey-Chambertin.
Vinifikation Die Trauben werden direkt nach der Lese gepresst. Danach erfolgt ein klassischer Ausbau und ein Aufenthalt von 4-6 Monaten im Edelstahltank.