Retour Château des Jacques - Moulin-à-Vent - Rot - 2021
LAND/REGION: Beaujolais
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Moulin-à-Vent
WEINFARBE: Rot
JAHRGANG: 2021
REBSORTE: 100% Gamay
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Weinfarbe Leuchtendes Rot von schöner Intensität.
Bouquet Geprägt von blumigen Noten von Pfingstrosen und Rosen.
Mund Zart und rein mit feiner Frucht bietet diese Cuvée ein elegant strukturiertes Profil und einen saftigen, sofort trinkfertigen Wein.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Bei 14 bis 16°C servieren.
Speisen Terrinen, Federwild, Pastete im Teigmantel, Rinderfilet, Ente in Moulin à Vent-sauce, Kaninchenpfeffer.
Lagerung Ab heute bis 2028 und darüber hinaus für Liebhaber.
Das Weingut und der Wein
Das Weingut und der Wein Das Château des Jacques, im Besitz der Maison Louis Jadot und im Weinführer Guide RVF mit zwei Sternen ausgezeichnet, gehört zweifellos zu den burgundischsten Weingütern im Beaujolais. Mit ihrer einzigartigen Eleganz und Klasse heben sich die Weine deutlich von ihren Artgenossen ab und stehen regelmäßig auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Côte.
Wein Der zarte und blumige Moulin-à-Vent Rot 2021 begeistert mit einem reinen Profil und einem feinen, leichten Wein. Die seidigen Tannine und die dezente Holznote schaffen ein umgängliches, delikates und sofort zugängliches Geschmackserlebnis. Der Wein stammt aus einer Assemblage von acht Parzellen auf Rochegrès und Haut de Carquelin und spiegelt wunderbar den Stil des Weinguts sowie der Appellation wider. Vom Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet.
Vinifikation Manuelle Weinlese. Ausbau zu 1/3 in Tanks und der Rest in Fässern mit 1 bis 2 Weinen sowie einigen neuen Fässern.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) bewertet
Weingut mit 4 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025 bewertet
Guide RVF 2024 : 91/100
Robert Parker : 92/100
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet!