Château Pichon-Baron
Le vignoble du Château Pichon-Longueville Baron s’étend sur 73 hectares de vignes constitués de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot. Les vignes évoluent sur des sols de graves dans un climat relativement humide et chaud. Le château travaille en culture raisonnée et pratique des vendanges manuelles sur l’ensemble du domaine, les vins sont ainsi au plus proche de leur terroir.
Le Château Pichon-Longueville Baron est essentiellement connu pour faire partie du prestigieux classement historique des grands crus classés de Bordeaux en 1855, avec son premier vin, « Château Pichon-Longueville Baron
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Château Pichon-Baron : Wines selected by Valap.com
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Château Pichon-Baron - Pauillac - Rouge 2008
Robe sombre et reflets rubis violacés. Dès l'ouverture le nez dévoile des arômes de boîte à cigares, de confiture de mûre, de paprika, l'ensemble montre un bouquet frais et raffiné. La bouche est charnue à souhait, cette densité amène cette touche veloutée et ferme très impressionnante. Le merlot complète l'assemblage avec classe apportant le côté sexy et élégant face à la puissance et la fermeté du cabernet sauvignon. C'est un grand vin à carafer quelques heures pour polir et déployer cette matière d'une grande générosité.