Domaine Léon Barral

Le Domaine Léon Barral est situé dans le charmant petit village de Cabrerolles, dans le Languedoc. Léon Barral est une personnalité, dans tous les sens du terme. Reconnu pour son talent inné à la vigne, il est avant tout un fervent militant de la culture en biodynamie et s'emploie à n'utiliser que des moyens naturels pour nourrir son terroir chéri de schistes de Lenthéric. Si ses convictions séduisent par leur authenticité, on les retrouve bien évidement dans ses cuvées à la sincérité tranchante. Ici point de puissance brutale, les vins affichent toujours un fruit digeste et une intensité sèveuse de haut vol. La cuvée Jadis, qui a fait la renommée du domaine, exprime à la perfection ce compromis entre corpulence et profondeur sur fond de velours.

Le vignoble de la propriété s’étend sur 35 hectares de vignes placés sous l’appellation Faugères. Les cépages présents au Domaine Léon Barral sont le Syrah, le Viognier, le Mourvèdre, le Grenache, le Carignan, le Terret, le Roussanne et le Cinsault. Soucieux de produire des vins les plus qualitatifs possible, le propriétaire pratique une culture raisonnée du domaine ainsi que des vendanges manuelles. Le raisin est soigneusement sélectionné, le résultat est sans appel, des vins sans artifices, au plus proche de leur terroir.

Le Domaine Léon Barral fait incontestablement partie de nos plus belles découvertes du Languedoc. Sur l’appellation Faugères, il a tout des plus grands. La critique n’a d’ailleurs de cesse de le faire remarquer et de faire l’éloge de la propriété. Nous vous proposons sa cuvée « Jadis »... vous allez adorer ! À découvrir rapidement !


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