Domaine Grosbois

Le Domaine Grosbois se situe à Panzoult, petite commune de la Vallée de la Loire, à proximité des domaines Bernard Baudry et Philippe Alliet. Globe-trotter viticole, Nicolas Grosbois s’est enrichi des plus belles expériences du vin. Après dix années auprès des plus grands domaines, il revient sur ses terres décidé à sublimer le Cabernet Franc. Bien lui en a pris, son Chinon est devenu un hit de la région au côté du célèbre Domaine Couly Dutheil.

Le vignoble du Domaine Grosbois s’étend sur 9 hectares de vignes exclusivement composées de Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Nicolas Grosbois est fier de porter haut l’étendard de la biodynamie, sa production est raisonnée en fonction de la capacité de la vigne. Produire certes, mais sans jamais nuire à la qualité du rendement.

Le Domaine Grosbois est parfaitement venu pour les amateurs de Chinon. Le Cabernet Franc est ici travaillé dans les règles de l’art. Étant le seul et unique cépage présent sur le domaine, le rendu qualitatif n’en est que plus exceptionnel.


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