Pol Roger - Champagne - Brut Réserve - Blanc

Vin :

Ample et gourmand, le Champagne Brut Réserve Blanc livre une pleine palette de saveurs franches, autour de notes minérales, fruitées et briochées. La bulle délicate, très enroulée, fond dans une texture crémeuse qui garde une très grande énergie. La finesse d’ensemble est remarquable, c’est impeccable de style et de précision. Noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, issu de l'assemblage à parts égales de chardonnay, pinot noir et pinot meunier provenant de 30 crus différents + 25% de vins de réserve. Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées. Les cépages sont vinifiés séparément avant l'assemblage final. Fermentation malolactique effectuée. Vieillissement dans les caves de la Maison, à 33 mètres de profondeur.

Robe :

Doré clair brillant, avec un fin cordon de bulles.

Nez :

Une aromatique fine, crémeuse et crayeuse, soulignée par des saveurs briochées et de fruits.

Bouche :

Un champagne harmonieux, frais et assez charnu, révélant une belle tension et une effervescence tonique, sur une fin de bouche crémeuse.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Idéal à l'apéritif ou sur un repas, gougères au fromage, desserts aux fruits.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2029

Maison familiale et indépendante fondée en 1849, Pol Roger reste un modèle pour toute la Champagne. Fournisseur officiel de la Reine d’Angleterre, adresse préférée de Winston Churchill qui détient depuis 1975 une cuvée à son nom, elle reste la marque de prédilection des amateurs de vins de Champagne sensuels et précis, d’une fascinante pureté.

Avec un vignoble de 90 hectares qui couvre 65% de ses besoins, des stocks impressionnants de 9 millions de bouteilles qui patientent le long des 7,5 km de caves, la Maison reste volontairement limitée dans ses volumes produits chaque année.

2 étoiles au Guide RVF, reconnue pour la qualité et la régularité de ses champagnes, toujours dirigée par les descendants de la famille originelle, Pol Roger occupe une place particulière dans le cœur des amateurs.