Château Léoville Las Cases - Saint-Julien - Rouge - 1996

Vin :

Niveau : Parfait
Étiquette : Parfaite
Chaque bouteille a été expertisée et a fait l'objet d'attentions particulières de toute l'équipe de Ventealapropriete jusqu'à sa livraison. Cette bouteille est rare, éphémère, résultant d'une patiente évolution. Il n'y aura ni échange, ni retour une fois ouverte ou consommée. Nous vous souhaitons une très bonne dégustation.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle de 12 à 20 jours en cuves bois, ciment et inox, élevage de 18 à 20 mois en barriques de chêne Merrain.

Robe :

Rubis-prune, aux reflets grenat.

Nez :

Notes de cèdre mêlées à des touches d’épices.

Bouche :

Complexe et raffinée, offerte sur des tanins de grande noblesse.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Chateaubriand sur le grill, cèpes et champignons à la bordelaise, carré d'agneau en croûte d'épices.

Garde :

Dès maintenant et plus pour les amateurs

Sommet de Saint-Julien, le Château Léoville Las Cases cultive une grâce et une élégance hors du temps. Les amateurs le savent : ce Grand Cru Classé possède un charme et un potentiel inégalés, habilement pérennisés par son propriétaire Jean-Hubert Delon.

Sa force réside indiscutablement dans son célèbre clos, aux sols complexes et aux parcelles diverses et complémentaires. Le grand vin est ainsi issu exclusivement de ce terroir, proche de celui de Pauillac et de son célèbre voisin Château Latour.