Miraval - IGP Méditerranée - Studio by Miraval - Blanc - 2024

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage en cuve béton de forme tulipe à fond bombé, engendrant un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension et s'apparente à un batonnage.

Le domaine a fait le choix de conditionner ce vin avec une fermeture à vis, Stelvin, préservant ainsi sa fraîcheur et l'exemptant de tout défaut de goût de bouchon.

Robe :

Jaune pâle avec des reflets argentés, brillant.

Nez :

Un nez frais qui rappelle la pêche blanche, des notes d'herbe sèche et de feuille de thym.

Bouche :

Une cuvée tactile, franche et ciselée, accompagnée d'une trame acidulée, avec de fins amers, l'ensemble est vivifiant.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Un vin pour l'apéritif sur des tapas anchois/poissons grillés,...fromages de Provence, un Banon frais ou affiné.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027