Miraval - IGP Méditerranée - Studio by Miraval - Rosé - 2024

Vinification :

Vendanges manuelles. Pressurage direct de l'ensemble des cépages. Vinification des cépages cinsault et tibouren en cuves inox, puis des grenaches et rolles partiellement en cuve béton de forme tulipe à fond bombé, engendrant un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension et s'apparente à un bâtonnage.

Le domaine a fait le choix de conditionner ce vin avec une fermeture à vis, Stelvin, préservant ainsi sa fraîcheur et l'exemptant de tout défaut de goût de bouchon.

Robe :

Rosé pastel, très pâle, brillant avec des reflets violacés.

Nez :

Frais sur des arômes de petits fruits rouges et de fleur de cerisier.

Bouche :

Un rosé doté d'une belle vivacité et parfaitement équilibré entre fraîcheur minérale et une touche d'amertume. La finale est longue, prolongeant ainsi les saveurs de cette cuvée.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

À vocation apéritive, sur des grillades de poissons.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027