Cantina Clavesana - Barbera d'Alba DOC - Terra - Rouge - 2023

Vin :

Tout en fruit et en souplesse, le Barbera d’Alba Terra Rouge 2023 trace une voie d’excellence autour de savoureuses notes de fruits rouges. C’est un vin très pur, à la fois mûr et précis, dominé par la cerise noire, un barbera très accessible, aux tanins veloutés et déjà pleinement patinés. Prêt à boire, il est noté 91/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles des vignes situées entre 300m et 500m d'altitude. Vinification en cuves acier inoxydable. Élevage 6 mois en foudres.

Robe :

Rouge intense aux reflets violine.

Nez :

Des arômes mûrs et précis avec des notes de fruits rouges sur une dominance de cerise noire.

Bouche :

Cette cuvée aux tanins souples entre soie et velours offre un jus patiné et une concentration légère.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Omelette à la truffe noire, pintade rôtie, confit de canard, charcuterie italienne.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Profitez aujourd’hui ! Le piémont devient enfin accessible grâce à la Cantina Clavesana, pourvoyeuse de superbes rapports qualité-prix.

Maison de pointe des Langhe, la Cantina Clavesana produit en effet une large gamme de vins aux tarifs insolents. De ces adresses de coeur que nous affectionnons tout particulièrement, parce qu’elles content toute la richesse d’une région, son savoir-faire et sa convivialité.