Guigal - Saint-Joseph - Vignes de l'Hospice - Rouge - 2021

Vin :

Issu d’une parcelle historique, berceau de l’appellation, le Saint-Joseph Vignes de l’Hospice Rouge 2021 demeure l’une des plus belles cuvées de Saint-Joseph. Sur ce millésime tendu, il se montre plus accessible, avec un jus velouté, un fruit juteux et abondant, entre cerise noire et touches fumées. Sa trame gainée, tout en parfums, restitue la vibration du granite avec art. Un grand vin qui offre un réel potentiel de garde.

Vinification :

Vendanges manuelles, contrôle des températures, élevage en fûts de chêne neufs pendant 30 mois.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Fragrances de cerises noires mêlées à de fines touches fumées.

Bouche :

Juteuse et généreuse à la fois, cette cuvée au profil accessible offre un jus à la trame gainée, au fruit abondant et à la texture veloutée.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibiers et fromages.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033, et plus encore pour les amateurs.

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est aujourd’hui parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume, avec une qualité et une régularité jamais démenties. 

Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Son Saint-Joseph Vignes de l’Hospice fait incontestablement partie des stars de l’appellation et demeure, année après année, l’une des meilleures cuvées de Saint-Joseph.