Champagne AR Lenoble - Champagne - Intense 'Mag 19' - Blanc

Vin :

Quasiment pas dosé (2g/l), avec des vins de réserve conservés en magnum, le Champagne Intense Mag 19 Blanc est une cuvée qui s’arroge tous les standards de l’élite champenoise. Issu de la récolte 2019, ce champagne soigné brille par un nez frais, de grande finesse et de grande pureté, teinté de notes florales, pâtissières, de fruit blanc, qui s’étire avec beaucoup de classe et de complexité. La bulle, fine et abondante, au beau relief acidulé, trouve une juste tension ; c’est un champagne soigné, épuré, subtilement vineux, une cuvée à réserver à des mets fins ou à l’apéritif, autour de bouchées salées de type croque-monsieur, toasts aux œufs de saumon ou bien à table, sur des poissons ou des crustacés. Noté 94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, issu de la base 2019 et complété de 40% de vins de réserve vieillis en magnum sous liège.

Dosage Extra Brut : 2gr/l.

Robe :

Doré clair brillant à la bulle fine et abondante.

Nez :

Frais et pur à travers des saveurs de fleurs et de fruits blancs mêlés à des notes pâtissières.

Bouche :

Soigné et épuré, ce champagne d'une grande finesse et subtilement vineux dévoile une belle tension et une bulle fine avec un beau relief acidulé. Une cuvée qui a beaucoup de classe de part ses arômes complexes !

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

À réserver pour des mets fins ou un apéritif bien accompagné autour de bouchées salées, mini-croque monsieur, toasts crème et œufs de saumon et qui a la carrure pour accompagner tout un repas à base de poissons, crustacés.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, et plus encore pour les amateurs.

2 étoiles au Guide RVF, la Maison de Champagne AR Lenoble a gagné le cœur des amateurs les plus exigeants. Située à Damery en Côte des Blancs, elle n’a de cesse d’affiner son style et de hisser avec ferveur et intransigeance les standards de sa production.

Avec 18 hectares, essentiellement en Grands Crus et Premiers Crus, cette maison cultive un art de vivre délicat et s’évertue à proposer des vins de long vieillissement, à leur apogée. Production limitée, dosages extrêmement faibles, utilisation exclusive des premiers jus les plus purs et désormais vins de réserve vieillis en magnum (Mag) : cette adresse mérite toute votre attention.