Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre et Maine - La Grange - Blanc - 2022

Vin :

Plein de peps, aux contours toniques et à la fine amertume stimulante, le Muscadet Sèvre et Maine La Grange Blanc 2022 est une délicieuse cuvée pour comprendre le style droit et épuré du domaine. Ici note Olivier Poussier, le domaine maintient son rang, les cuvées sont bien distinctes, chaque terroir est lisible. Cette cuvée de fruit, franche et directe, séduit par sa fraîcheur et sa droiture.

Vinification :

Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique, fermentation et élevage sur lies en cuves souterraines vitrées pendant 4 mois, sans soutirage jusqu'à la mise en bouteille fin janvier 2023.

Vin Biologique et Biodynamique, certifié.

Robe :

Jaune pâle.

Nez :

Des saveurs iodées et de fruits blancs.

Bouche :

Ce vin au profil vif et ciselé, dévoile une belle fraîcheur et rondeur soutenue par une matière charnue et une finale saline.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Idéal à l'apéritif avec des crustacés, un bar en croûte de sel, une cuisine asiatique, un filet de daurade rôti, des fromages frais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027

Fer de lance de la Loire, 2 étoiles RVF, la famille Luneau-Papin excelle à forger des muscadets de longue garde, intimistes et précis, qui rivalisent de fraîcheur et d’intensité avec les plus grandes références ligériennes. Ici le vin est une affaire de famille, la rigueur et le détail se transmettent à chaque génération. Le Domaine est certifié en cultures biologique et biodynamique.