Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre et Maine - La Grange - Blanc - 2023

Vin :

Quel peps ! Tout en tension et en fraîcheur, le Muscadet Sèvre et Maine La Grange Blanc 2023 affiche une belle minéralité, une trame longiligne et bien équilibrée, ponctuée de notes d’agrumes et de fruits blancs. Cette cuvée de fruit, franche et directe, séduit par sa fraîcheur, sa droiture et sa noble amertume insistante en finale. Un très beau muscadet à réserver à un poisson cuisiné idéalement. Noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique, fermentation et élevage sur lies en cuves souterraines béton recouvertes de carreaux de pâte de verre. Mise en bouteilles en octobre 2024.

Vin Biodynamique, certifié.

Robe :

Jaune pâle.

Nez :

Une belle minéralité mêlée à des notes d'agrumes et de fruits blancs.

Bouche :

Franche et directe, cette cuvée fruitée, soutenue par une belle tension et fraîcheur, révèle en fin de bouche une noble amertume.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Idéal à l'apéritif avec des crustacés, un bar en croûte de sel, une cuisine asiatique, un filet de daurade rôti, des fromages frais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Fer de lance de la Loire, 2 étoiles RVF, la famille Luneau-Papin excelle à forger des muscadets de longue garde, intimistes et précis, qui rivalisent de fraîcheur et d’intensité avec les plus grandes références ligériennes. 

Aujourd’hui, Pierre-Marie et Marie Luneau-Papin poursuivent l’histoire avec une énergie exceptionnelle et affinent encore l’identité de leurs terroirs, par l’usage d’élevages traditionnels en cuves béton enterrées et parfois d’amphores. 

La biodynamie, la rigueur et le sens du détail nourrissent ici les plus hautes ambitions et hissent le domaine au sommet du Muscadet.