Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre et Maine - Vera Cruz - Blanc - 2023

Vin :

Né de 2,80 ha d’un terroir de quartz, micaschistes et gneiss, sur des vignes plantées en 1974, le Muscadet Sèvre et Maine Vera Cruz Blanc 2023 offre une force saline incroyable, avec un éclat, un caractère floral et iodé enchanteurs. C’est un très beau blanc de repas, de grande dimension, nourri d’une belle générosité de texture, à la concentration à la fois stimulante et apaisante. Très précis, il offre de l’amplitude, des touches d’agrumes mûrs et un équilibre radieux. C’est une somptueuse définition du muscadet. Noté 94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique. Fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes. Elevage en cuve souterraine béton recouverte de carreaux de pâte de verre. Mise en bouteilles en février 2025.

Vin Biodynamique, certifié.

Robe :

Jaune pâle aux reflets verts.

Nez :

Un nez floral et iodé associé à des notes d'agrumes mûrs.

Bouche :

Un muscadet de grande dimension, précis et de bonne amplitude, sur une matière généreuse, concentrée et équilibrée.

Température :

À servir entre 10 et 12°C

Accord mets et vin :

Daurade, huîtres, fruits de mer.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2031

Fer de lance de la Loire, 2 étoiles RVF, la famille Luneau-Papin excelle à forger des muscadets de longue garde, intimistes et précis, qui rivalisent de fraîcheur et d’intensité avec les plus grandes références ligériennes. 

Aujourd’hui, Pierre-Marie et Marie Luneau-Papin poursuivent l’histoire avec une énergie exceptionnelle et affinent encore l’identité de leurs terroirs, par l’usage d’élevages traditionnels en cuves béton enterrées et parfois d’amphores. 

La biodynamie, la rigueur et le sens du détail nourrissent ici les plus hautes ambitions et hissent le domaine au sommet du Muscadet.