Château Rieussec - Bordeaux - R de Rieussec - Blanc - 2022

Vin :

Issu d’un terroir d’exception disputant à Yquem les plus belles expositions, ce blanc sec fait preuve d’une pureté cristalline et d’une précision aromatique rarement atteinte dans la région. Contemporain et fringant le R de Rieussec détonne dans l’univers policé des Grands Bordeaux. La fraîcheur tendue, la texture soyeuse et la salinité finale évoquent les grands chenins ligériens, tout en affirmant une identité propre : un joli tour de force !

Vinification :

Vendanges manuelles en petites cagettes sur une sélection de parcelles. Vinification pour une grande partie de la récolte du sémillon en barriques de chêne et d'un vin et pour le sauvignon en cuve inox à basse température et en barriques d'un vin pour une petite partie. Élevage sur lies pendant 6 mois avec bâtonnage régulier pour le vin vinifié en barriques. Assemblage des deux cépages à la fin de l'élevage.

Robe :

Doré brillant.

Nez :

Des saveurs de thym et d'agrumes verts mêlées à une petite touche légèrement fumée et vanillée, et un côté végétal frais.

Bouche :

Fraîche et vive, cette cuvée révèle un profil minéral et crayeux, avec une note légèrement toastée, et une finale saline prolongée par une douce amertume de pamplemousse.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poissons frits, fruits de mer, sushis

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

En plein renouveau, 1er Cru Classé historique de la commune de Fargues, Château Rieussec amorce une mue spectaculaire, porté par une nouvelle direction et toujours l’assurance du soutien des domaines Rothschild - branche Lafite - auxquels il appartient.