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La dégustation |
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Rosé saumoné. |
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Frais et vif sur des arômes de groseille, fraise des bois, framboise et violette. |
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Croquante et juteuse, l'attaque est franche et gourmande avec ce rosé aromatique, savoureux et convivial. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 10 à 12°C. |
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Apéritif, salades variées, grillades de fruits de mer, poissons de mer, plats de légumes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 |
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Le domaine et le vin |
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Domaine phare du Pic Saint-Loup, le Clos des Augustins se plaît à formuler, en biodynamie, des vins sincères et authentiques. Elégance et gourmandise s’en donnent ainsi à coeur-joie, jouant de pureté et de simplicité avec une folle réussite. Les matière fruitées, portées par l’un des terroirs les plus frais du Languedoc, n’en finissent pas de régaler. |
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Star de nos comités, le Pic Saint-Loup Les Bambins Rosado Glaçado Rosé 2023 ravit encore et toujours ! Porté par des notes d’agrumes et de fruits frais teintées d’épices, une bouche élégante et sapide, il offre un ensemble tonique et désaltérant, totalement réjouissant. La star incontournable de votre été à apprécier à table ou à l’apéritif. |
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Pressurage direct après la vendange. Décantation naturelle, fermentation à basse température. Élevage en cuves. |
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