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La dégustation |
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Rouge sombre de belle intensité. |
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De beaux parfums de fleurs (violette et pétales de rose) soutenus par des notes de myrtilles et d'olives noires. |
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Un vin de grande envergure, intense et complexe, souligné par des tanins concentrés et tendus sur une finale d'une profondeur exceptionnelle. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Côtes d'agneau rôties au four, faux filet de bœuf aux cèpes, gibier en sauce. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2046 et plus pour les amateurs |
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Le domaine et le vin |
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Allocation exceptionnelle : Château Latour 2016 et Forts de Latour 2019 - Livraison fin Juin
Magistrale propriété de Pauillac, couronnée de 4 étoiles au Guide RVF, Château Latour occupe une place à part dans la hiérarchie des Grands Crus Classés. Désormais affranchi du système des Primeurs de Bordeaux, le château fait vieillir ses jeunes vins à la propriété pour les proposer seulement lorsqu'ils sont prêts à boire.
Outre l’assurance d'une conservation optimale, ce choix permet à l’amateur d'accéder à ce 1er Grand Cru Classé du Médoc dans un état de forme parfait. François Pinault, son propriétaire, et Frédéric Engerer, son directeur général, s’emploient ainsi à toujours réserver le cru au moment le plus opportun, ajoutant à l’excellence et sa gestion en biodynamie, une commercialisation unique en son genre. Aussitôt reçue, nous vous mettons à disposition notre allocation.
Découvrez sans attendre la droiture inimitable des grands vins de Château Latour ! |
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Vendanges manuelles du 22 au 30 septembre pour le merlot et du 7 au 19 octobre pour le cabernet-sauvignon. |
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Récompenses |
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Château noté 4 étoiles dans le Guide Des Meilleurs Vins de France 2025 RVF Château noté 5 étoiles dans le Guide Bettane+Desseauve 2025 James Suckling : 100/100 Wine Advocate : 100/100 Vinous : 100/100 Perrotti : 100/100 Robert Parker : 96+/100 J.Leve : 99-100/100 Wine Spectator : 98/100 Decanter : 98/100 R.Voss : 98-100/100 N.Martin : 98/100 B.Burtschy : 98-100/100 |
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