Retour Guigal - Côte-Rôtie - La Mouline - Rouge - 2019
PAYS/RÉGION : Rhône
DÉNOMINATION : AOP Côte-Rôtie
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE : 89% Syrah, 11% Viognier
ALCOOL : 14,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge brillant de belle intensité.
Nez Notes de petits fruits rouges et de cerise soulignées d'arômes floraux de violette.
Bouche À la fois fine et puissante sur un fruit parfumé, cette cuvée de grande élégance se livre à travers des tanins soyeux et caressants.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format.
Mets Côte de bœuf sur la braise, petits gibiers à plumes, bécasse, lièvre à la Royale.
Garde Dès aujourd'hui, jusqu'en 2045, et plus encore pour les amateurs.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Icônes de la viticulture rhodanienne, jamais égalées dans leur suprématie, les mythiques Côtes-Rôties Mouline, Landonne et Turque en sont l’illustre témoignage. Magistralement vinifiés, bâtis pour la garde, puissants, amples et d’une finesse rare, ce sont des vins au-delà de toute émotion. Des passeurs de temps immenses, ancrés pour l’éternité au panthéon du patrimoine viticole mondial.

Ces joyaux sont régulièrement portés aux nues par Robert Parker. Le millésime 2019 tout juste éclos s’inscrit dans les traces de ses prédécesseurs et s’aligne déjà parmi les plus belles réussites des deux dernières décennies.
Le vin Issue du coteau historique « Côte Blonde », la Côte Rôtie La Mouline Rouge 2019 conserve sa finesse et son charme légendaires. Cette cuvée confidentielle (1,4 hectare de syrah) exprime un haut degré d’élégance, ponctuée de notes de violette et de cerise noire. Tout en délicatesse, elle arbore sur ce millésime une grâce supplémentaire qui plaira aux adeptes de finesse ; la puissance est bien sûr de mise, cernée de tanins caressants et soyeux, suprêmement raffinés. La voilà prête à se déployer sur les vingt prochaines années, dans un pur ravissement ! Notée 94-96/100 Parker.
Vinification Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermorégulées, extraction par remontages réguliers, élevage de 40 mois en pièces neuves.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2025
Guide RVF 2024 : 95/100
Guide B+D 2024 : 95/100
Robert Parker : 94-96/100