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La dégustation |
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Couleur vieil or aux reflets topaze. |
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Large palette aromatique, notes de fruits secs : raisin de Corinthe-abricot-datte mêlées à de fines touches d'épices : vanille-cannelle-gingembre et de miel, une pointe d'écorce d'orange et de marmelade. |
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Puissante et gourmande, d'une suavité et d'une complexité hors-norme, belle finale enrobée aux saveurs d'amande et de noisette toute en persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche. |
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La distillerie |
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Bellevoye, c’est LE whisky français par excellence, parmi les whiskies les plus en vogue actuellement… 100% de ses ingrédients, dont l’orge, sont intégralement produits dans l’Hexagone.
Whisky officiel de l’Elysée, servi sur les vols Air France, Bellevoye est prisé par les meilleurs bars, brasseries, restaurants et cavistes du monde entier. Une ambition portée par la haute qualité d’eaux-de-vie françaises et par un savoir-faire d’assembleur jamais démenti, sous l’égide d’Alexandre Sirech et de Jean Moueix, réunis sous la bannière des Bienheureux. |
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Nous avons sélectionné pour vous Bellevoye Blanc, qui a bénéficié d'un luxueux élevage dans des fûts de Sauternes. Cette finition audacieuse adoucit la bouche, associe à la puissance naturelle du distillat une suavité hors-norme et complexifie l'ensemble avec brio ! Nous ne pouvons qu'y souscrire. Découvrez sans attendre ce grand whisky d'une complexité et d'une suavité hors norme ! |
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Triple malt français 100% non tourbé, soit l'assemblage des trois meilleurs whiskies single malt de France, affinés en fûts de Sauternes. Élevage primaire de 3 à 5 ans en barriques de chêne français dans chacune des 3 distilleries sélectionnées, élevage secondaire dans le chai Bellevoye en Charente pendant 6 mois dans des fûts de Sauternes |
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Récompenses |
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Médaille d'Or au Concours International Spirits Challenge 2022
Médaille d’Or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A - 2019,
Médaille d’Or au Concours International de San Francisco - 2020,
Classé meilleur whisky français par le magazine LE POINT. |
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