Retour Domaine Laurent Martray - Brouilly - Le Coeur des Feuillées - Vieilles Vignes - Rouge - 2023
PAYS/RÉGION : Beaujolais
DÉNOMINATION : AOP Brouilly
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2023
CÉPAGE : 100% Gamay
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Carmin de belle intensité et brillance.
Nez Frais, marqué par des notes de cerise burlat.
Bouche Fine et de grande fraîcheur, cette cuvée libère un jus follement fruité, généreux et de grande maturité.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 14 et 16°C.
Mets Pâté en croûte, charcuteries artisanales, confit de canard, tatiki de thon, filet de bœuf au sautoir, volaille rôtie au jus simple.
Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Vigneron inspiré, Laurent Martray met toute son application et son talent au service des plus belles parcelles de Brouilly. Amoureux de ce terroir qui l’a vu grandir, il s’illustre avec des vins juteux et gourmands, au style franc, qui vieillissement gracieusement.
Le vin 2023 restera un millésime hors normes, d'une générosité rare et d'une qualité en tout point remarquable ! Issu de vignes plantées entre 1920 et 1945, sur une parcelle de deux hectares aux sols granitiques et argileux, le Brouilly Le Cœur des Feuillées Vieilles Vignes rouge 2023 signe un jus de plein fruit, dominé par des notes de cerises burlat, d'une intense fraîcheur, mûr et parfumé, sur une bouche tout en finesse. 

Tous les amateurs de ce domaine en sont devenus les meilleurs ambassadeurs, c'est la meilleure affaire, une valeur sûre du Beaujolais ! Irrésistible et unique, le tarif imbattable de ce superbe Brouilly est rendu possible grâce aux liens d'amitié avec ce talentueux vigneron. Noté 94/100 Coup de cœur du Comité.
Vinification Vendanges manuelles, vinification durant 10 à 12 jours en grappes entières. Élevage en foudres de chêne.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2025
Cuvée notée 94/100 Coup de cœur de notre Comité !