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La dégustation |
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Jaune pâle brillant. |
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Au premier nez, des notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis sur des notes de fruits de la passion après quelques minutes d'aération. |
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Fraîche et croquante, cette cuvée de belle concentration, offre un jus sapide et gourmand, parfait pour vos apéritifs ! |
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Les conseils du sommelier |
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À carafer avant de servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, plateau de fruits de mer, friture de poisson. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027 |
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Le domaine et le vin |
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Emblème de Sauternes, 1er Grand Cru Classé, Château Suduiraut brille au sommet de l’appellation. La conduite méticuleuse du vignoble, son terroir complet de graves et d’argiles forgent des vins d’une envergure exemplaire, liant finesse et expression d’arômes.
À côté de ses mythiques cuvées du Sauternes, le domaine s’essaie au blanc sec avec autant de réussite et toujours une grande recherche de pureté et de fraîcheur aromatiques. |
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Le Bordeaux Blanc Sec Lions de Suduiraut 2023 s’ouvre dans un registre pur et précis, avec un jus concentré, dynamique et sapide, doublé d’une chair croquante. Un beau blanc frais et gourmand, parfait pour l’apéritif et les fruits de mer, à carafer au préalable ou servir dans de grands verres. |
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Vendanges manuelles, levage en cuves pour 70% de la récolte, puis en barrique, pour les 30% restants, dont 8% de bois neufs. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide de Bettane et Desseauve 2024
Cuvée notée 91/100 par notre Comité |
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