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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Nez généreux et flatteur, arômes fumés adoucis par des notes de fruits noirs et d'épices. |
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Bouche ample et suave, tanins veloutés qui affirment un grain de texture remarquable, finale ronde et élégante. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Filet de bœuf, agneau, entrecôte à la bordelaise. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Discrète propriété de Margaux, La Tour de Mons jouit d’un terroir de tout premier ordre et d’une équipe de très haut niveau. Si l'ascension du cru avait déjà été amorcée dans les années 1990 par un vaste programme d'investissements, les vinifications sont désormais emmenées par l’excellente Anne Le Naour, vinificatrice entre autres du Château Grand-Puy Ducasse, Grand Cru Classé de Pauillac. |
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Le Marquis de Mons 2009 concilie la réussite du millésime, l’un des plus grands de ces trente dernières années, et la précision de vinification. Pur et élégant, produit dans la plus belle tradition bordelaise, avec un élevage soigné et une qualité de jus imparable, ce vin se distingue par sa qualité de tanin et sa puissance aromatique très épanouie. Un vin pulpeux et distingué. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF) |
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