Jaune depuis 1877
Parmi les plus grandes maisons de Champagne, Veuve Clicquot affirme son style clairement vineux. C’est l’une des adresses les plus sûres et les plus convoitées de l’appellation, et chacune de ses cuvées brille de ce caractère unique, jamais égalé. Dotée d’un superbe vignoble en premiers et grands crus et d’un superbe outil de production avec désormais des élevages en barriques et en foudres, Champagne Veuve Clicquot est célèbre pour sa cuvée Carte Jaune, le champagne le plus vendu aux Etats-Unis.
L'audace de Madame Clicquot
Née le 16 décembre 1777, Barbe Nicole Ponsardin devient Madame Clicquot à seulement 21 ans, marquant ainsi le début de son influence sur l'histoire de la Champagne.
Devenue euve à 27 ans, elle reprend les rênes de la maison de Champagne. Son ingéniosité, sa stratégie et sa détermination font d’elle une entrepreneure visionnaire.
L'innovation éternelle
Une histoire d'innovation mue par un progrès éternel.
En 1810, Madame Clicquot crée le premier millésime connu de champagne. Puis en 1816, elle invente la table de remuage qui clarifie les vins et dévoile la transparence du champagne. Deux ans plus tard, en 1818, elle dévoile le premier champagne rosé d'assemblage, fruit du mariage entre vin rouge et vin blanc.