Champagne Champagne Allouchery-Perseval

L'avis du comité

Toujours en quête des plus belles expressions champenoises au meilleur prix, notre Comité sillonne le vignoble et déguste très largement. Notre dernier palmarès fut sans appel et a sacré des pépites jusque-là insoupçonnées, des modèles de rapport prix-plaisir.

Installée sur la Montagne de Reims à Ecueil, village classé en Premier Cru, la maison familiale Allouchery-Perseval en fait indéniablement partie ; sa cuvée de pinot noir, proposée à 21€99, est une superbe opportunité comme on en trouve rarement.

Parmi le Top 5 de notre Comité Champagne, c’est l’une de nos cuvées Coup de Coeur !

Champion de notre dernier Comité de dégustation, le Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Le Tradition Brut a surpris tout le monde ! Ce pur pinot noir, porté par une belle proportion de vins de réserve (65%), des vins d’années antérieures à 2021, offre beaucoup de classe et d’élégance. C’est une bulle intense, très florale au nez, avec une touche de mirabelle et d’agrumes, à la texture crémeuse, très équilibrée, marquée ensuite par les fruits secs et les fruits jaunes. Apéritif ou début de repas lui conviendront à la perfection, un beau moment de dégustation en perspective. 

Découvrez sans attendre ce champagne de vigneron, un magnifique rapport prix-plaisir. Il y a urgence !

• Vins dégustés et sélectionnés par nos sommeliers
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