Hongrie Domaine Disznoko

L'avis du comité

Monstre sacré de Tokaj, le Domaine Disznókő règne en maître sur le vignoble hongrois et ses vins figurent au firmament des plus grands liquoreux du monde. Tous les amateurs le savent : la fraîcheur et l’éclat de ces grands vins ont peu d’égal, Tokaj demeurant l’un des derniers bastions au monde à sublimer le botrytis avec une telle intensité et une telle fraîcheur. 

Pour autant, le domaine excelle aussi dans la production de blancs secs et ses furmints n’ont rien à envier à nos grands blancs ligériens, prisés pour leur tension et leur finesse.

Proposée à moins de 10€, cette cuvée est une superbe opportunité de se familiariser avec ses grands vins de l’est de l’Europe. Aucune hésitation !

Marqué par son terroir volcanique, avec des notes fumées, le Tokaji sec Furmint Blanc 2022 s’ouvre sur un registre pierre à fusil de grande pureté et fraîcheur, avec quelques touches florales qui s’intercalent. La bouche tendue et précise offre un spectre minéral confirmé avec un aspect salin et salivant sur la finale. En somme, c’est un vin très digeste, idéal sur des poissons travaillés crus ou snackés. Noté 93/100 par le Comité.

Profitez d’un des domaines les plus prisés d’Europe ! Une aubaine à ce tarif.

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