Rhône Domaine Usseglio Raymond & Fils

L'avis du comité

Acteur majeur de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Usseglio Raymond & Fils est l’un des plus convoités. Réalisant des vins éblouissants de sève et d’équilibre, travaillés selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique, il surclasse nombre de ses pairs car rares sont ceux qui peuvent ainsi prétendre à une telle constance et une telle classe. 

Encensé depuis toujours par Robert Parker, il est de plus en plus compliqué d’obtenir ses vins : dès la sortie du millésime, le domaine est pris d’assaut. 

Emparez-vous de cette cuvée prête à boire à moins de 30 euros, sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix de l’appellation du moment.

Dominé par le grenache, le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 abonde d’un petit fruit rouge  délicat. C’est un vin raffiné, souple, soyeux, porté par des arômes de fruits mûrs, de cannelle et de garrigue. Une belle garde, de 10 ans au moins, lui est promise mais on peut d’ores et déjà l’apprécier, après un carafage, sur une volaille. Noté 92/100 par le Comité.

Saisissez sans attendre cette grande signature du Rhône sur un millésime prêt à boire.

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