États-Unis Opus One

L'avis du comité

Cuvée icône, propulsée par deux figures majeures de la viticulture mondiale - le Bordelais Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild) et le Californien Robert Mondavi -, Opus One fascine le monde entier. Cette cuvée créée à la fin des années 70 avait pour ambition de révolutionner la hiérarchie mondiale des grands vins en y intercalant ce terroir californien : c’est désormais chose faite. 

Dans les pas de son frère d’arme, le Château Mouton-Rothschild, Opus One déchaîne les passions et déploie la même attraction. Le cabernet-sauvignon signe sur ce terroir californien son implantation la plus aboutie et l’expertise bordelaise du Grand Cru Classé de Pauillac le porte aux sommets. Opus One ne répond à aucune classification, ne souffre aucune comparaison : son style inimitable et son aura en font un vin à part. 

Le millésime 2019 assoit une fois encore sa suprématie, noté 97-99/100 Parker. Seules quelques bouteilles sont disponibles...

Intense et profond, Opus One Rouge 2019 soutient de riches notes de cerise juteuse, de baies noires, d’épices et de notes balsamiques. Le jus puissant se démarque par son aromatique et son velouté, glissant avec aisance sur un fruit confituré, très suave, des tanins soyeux, et une grande fraîcheur d’ensemble. C’est un vin somptueux, combinant à l’extrême force et volupté, dans une trame riche, au fruit omniprésent et à la minéralité remarquable. Ce millésime est un sommet de l’histoire du domaine, sans doute le plus grand de ces dix dernières années. Noté 97-99/100 Parker. Attention les quantités sont limitées !

Une cuvée élevée au rang de mythe, notée 97-99/100 Parker ; un sommet de son histoire.

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