Macédoine Popov Winery

L'avis du comité

Cœur battant de la Macédoine, Popov Winery est l’un des domaines les plus réputés des Balkans. Située dans la région de Tikvesh, cette adresse familiale applique depuis 2001 les plus hauts standards qualitatifs, dotée de tous les outils d’une vinification moderne, et réalise des cuvées somptueuses dont l’aura dépasse largement les frontières du pays.

Nous avons été conquis par ce cabernet franc, qui restitue toute la sève et le fruit du cépage. Une très belle bouteille à découvrir impérativement, notée 94/100.

Le Vrshnik Cabernet Franc Rouge 2023 exprime avec une lisibilité remarquable l’identité du cépage, dégageant de fines notes de graphite, dans un fruit fin et pur, ponctué de touches de cassis. La trame très délicate, élégante et précise, forme un ensemble de beau raffinement, qui n’a rien à envier aux plus belles réalisations ligériennes. Le Coup de Cœur du Comité noté 94/100.

Découvrez ce cabernet franc de toute beauté, par la star du vignoble de Macédoine.

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