Château Prieuré-Lichine - Margaux - Grand Cru Classé - Rouge - 2008

Vin :

Avec ses tanins souples et son corps svelte, le Château Prieuré-Lichine Rouge 2008 conjugue étoffe, caractère et finesse dans une magnifique texture de taffetas. Le côté graphite du cabernet sauvignon signe ce très joli millésime, qui reste souple et bien construit. Ne pas hésiter à le carafer pour en profiter pleinement avec une fine volaille.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves béton et inox thermorégulées, élevage de 16 mois en barriques.

Robe :

Robe pourpre profonde aux reflets violacés.

Nez :

Nez intense sur des notes de cerise, de cassis, de graphite et de fumée.

Bouche :

Bouche raffinée et étoffée sur un fruit concentré. Avec ses tanins souples et sa texture de velours, cette cuvée est une véritable réussite, tant en terme de structure que de saveur.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Chateaubriand, cèpes et champignons à la bordelaise, emmental.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Fidèle expression du terroir de Margaux, le Château Prieuré-Lichine occupe une place très enviée. Son vignoble morcelé, son chai dernier cri et sa viticulture rodée lui permettent de trouver le ton juste, dans des cuvées de charme et d’élégance où la finesse prend toujours le dessus. Son style délié, sans fioritures, lui assure l’adhésion des vrais amoureux de Margaux, et sa personnalité traduit admirablement bien le génie du terroir margalais.