Château Olivier - Pessac-Léognan - Blanc - 2020

Splendide propriété aux portes de Bordeaux, le Château Olivier fait partie des incontournables de Pessac-Léognan. Son environnement privilégié, ceint de bois et de forêts, va de pair avec une exigence de qualité et ce Grand Cru Classé propose toujours, immanquablement, des vins complexes, précis et savoureux, reflets fidèles de leur terroir.

Le millésime 2020 porte plus haut encore la vigueur du cru et le hisse à son meilleur niveau, sans doute le plus intéressant de ces dernières années. Le blanc notamment, avec une belle proportion de sauvignon (75%), livre un jus complexe et élégant, avec une personnalité bien affirmée. Rond, mentholé, avec une longueur qui s’étire sur de fins amers, il offre du gras et une présence subtile.

Une valeur sûre qui explose sur ce millésime 2020 : une opportunité à saisir au meilleur prix !