Château Fleur Cardinale - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2020

Prestigieuse étiquette des Grands Crus Classés de Saint-Emilion, propriété de Florence et Dominique Decoster depuis 2001, Château Fleur Cardinale jouit d’un magnifique terroir argilo-calcaire sur l’un des meilleurs secteurs de Saint-Emilion, essentiellement planté en merlot.

Salué pour le renouveau de style, avec des élevages à 100% en barriques neuves d'une maîtrise majestueuse, et une vendange toujours bien mûre, le cru prend de l'étoffe et de l'assurance et conquiert le coeur des amateurs les plus exigeants. Brillants d'une générosité rare, les vins gravitent désormais dans les plus hautes sphères de Saint-Emilion et rivalisent avec les plus grands.

Il est grand temps de saisir la mesure de cette révolution, d'autant que le millésime 2020 s'annonce grand, noté 93-95+/100 Parker ! En effet, il explose d'un jus croquant et sapide au parfait parfum de fruits noirs, de confit de mûre et de cassis. Le volume, la chair ponctuée d’une touche de graphite offrent un ensemble de très haut niveau qui démultiplie le cru !

La critique est unanime, le domaine excelle encore une fois sur ce millésime...

A ce prix-là, c'est une belle occasion de s'approprier un peu de terroir de Saint-Emilion.