Château La Dominique - Saint-Emilion grand cru - Rouge - 2023

Une matière enveloppée d'une agréable suavité, une structure tannique douce donnant du liant à une finale de belle fraîcheur : voilà un vin joliment façonné qui séduira le plus grand nombre. C’est une qualité ! D'ailleurs, Olivier Poussier abonde et le note 93/100, soulignant un merlot séduisant et un ensemble velouté.

Magnifique propriété du plateau de Saint-Emilion, voisine immédiate de Cheval Blanc, le Château La Dominique continue assidûment sur la voie du renouveau. Le chai signé Jean Nouvel permet des vinifications plus précises et le travail dans le vignoble porte ses fruits, alignant des vins d'une finesse de grain et d'une intensité tannique tout en subtilité ; cette adresse est en train de changer de dimension et se hisse peu à peu parmi l'élite.

Ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion est l'un des incontournables de son secteur !