Château Cheval Blanc - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2017

C'est le cru le plus mythique de Saint-Emilion, certainement l'un des plus convoités de la planète vin !

Château Cheval Blanc n'en finit plus de gravir les marches du succès, surtout depuis que le nouveau chai signé Christian de Portzamparc a propulsé le cru sur le devant de la scène médiatique mondiale… Survolant son appellation et plus largement toute la Rive Droite bordelaise, il se détache encore nettement cette année où les difficultés climatiques ont compliqué la donne.

Noté 18/20 par Olivier Poussier, ce 2017 confirme sa suprématie. Le nez, très pur, offre une maturité précise, avec une note de réglisse et une fraîcheur qui signent l’identité du millésime. La bouche est dans le style Cheval, avec cette race et cette belle osmose entre puissance et délié ; les tanins suaves, le raffinement de la texture le portent vers les sommets ; "J’aime cette bouche longiligne et digeste" résume Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde.

Somptueux, ce 2017 sera encore plus rare que d'habitude en raison du gel de printemps… Une bouteille déjà légendaire… !

La critique internationale s'enthousiasme également de sa réussite, plaçant définitivement le cru sur une autre planète...