Château Dauzac - Margaux - Rouge - 2018

C'est la belle surprise de cette année ! Noté 17/20 par Olivier Poussier, Château Dauzac se distingue nettement. "Je savais que le cru avait progressé ces deux dernières années, mais le 2018 surprend et atteint un niveau exemplaire." explique le Meilleur Sommelier du Monde. Au cœur de Margaux, sur des croupes de graves profondes, ce cru estampillé "vin végane" (aucune utilisation de produits d'origine animale n'est employée) dénote dans le paysage bordelais. Remis sur orbite par une équipe dynamique, il se démarque depuis quelques millésimes par une sève particulièrement raffinée et des tanins plus aboutis, dégageant un fruit plus frais et scintillant.

Le millésime 2018 couronne cette montée en puissance. C'est un vin sérieux et peu extrait, au fruit friand, avec une belle fraîcheur. Les cabernets-sauvignons trouvent une juste maturité et le merlot ne compote pas, laissant une trame longiligne et infusée. Très typé Margaux, avec une sensation tactile élégante, une bonne trame de tanin et une grande persistance, voilà un 2018 d'une superbe délicatesse, tout en fruit et en suavité.

Noté 92-95/100 par le Wine Spectator, il constitue la valeur montante du vignoble Médocain, une pépite de Margaux à saisir sans attendre !