L'Esprit de Chevalier - Pessac-Léognan - Blanc - 2018

Tressé depuis toujours avec élégance, le Domaine de Chevalier a étoffé son cœur de bouche et gagné en moelleux de texture avec l'arrivée de Stéphane Derenoncourt en conseil de vinification. Dès lors le Domaine ne connaît pas de défaut, il vogue de millésime en millésime entre le haut et le très haut niveau, lui assurant chaque fois une place dans le peloton de tête de l'appellation Pessac-Léognan.

Doté d'une capacité de vieillissement légendaire, ce cru majeur des Graves enchante par sa réussite et sa régularité. Un modèle que son second vin, l'Esprit de Chevalier, a repris à son compte, proposant une version aussi aboutie de ce terroir, avec une approche plus immédiate et plus gourmande sur la jeunesse. Doté de belles notes d'acacia, de fruits jaunes, d'amande, le Blanc 2018 affirme sa personnalité dans une trame juteuse et ronde, assez savoureuse, avec une empreinte minérale qui apporte de la profondeur et du relief. Servi par une belle longueur, il forme d'ores et déjà une heureuse bouteille. Vous êtes certain de ne pas vous tromper.

Esprit de Chevalier Blanc 2018, une valeur sûre du millésime !