Clos Fourtet - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2019

Idéalement situé sur le magnifique plateau calcaire du village, source des plus grandes réalisations vinicoles à travers le monde, Clos Fourtet continue sa montée vers les étoiles. Installant la biodynamie au cœur du domaine, le cru a renforcé la pureté de son fruit et sa plénitude de constitution. C'est aujourd'hui incontestablement l'un des sommets de Saint-Emilion.

Olivier Poussier a, cette année encore, encensé le millésime !

Ce 2019 est une prouesse de style. Avec une belle aromatique, un jus précis autour d'un fruit mûr et friand, il déploie une énorme sensation de fraîcheur qui marque une vraie différence sur la perception de la maturité du raisin. On est dans une registre presque ligérien... avec une touche saline et minérale, le beau graphite des cabernets de juste maturité et cette élégance unique qui apporte de la profondeur. Sur ce genre de vin, on ne parle même pas du boisé qui respecte totalement le fruit ! Noté 96/100 par Olivier Poussier, c’est indéniablement l'une des plus belles réussites de Saint Emilion.

Clos Fourtet 2019 atteint encore une fois un niveau historique, c'est un investissement en or !