Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan - Blanc - 2019

Propriété phare de Pessac-Léognan, abritant le fameux Spa de vinothérapie Les Sources de Caudalie (hôtel-spa 5 étoiles et restaurant deux étoiles Michelin), Château Smith Haut Lafitte jouit d'une cote d'amour particulière. Doté d'une viticulture pionnière, qualifiée par ses propriétaires Daniel et Florence Cathiard de "bio-précision", liant le meilleur de la nature au meilleur de la science, le domaine produit sur 78 hectares des rouges de grande intensité, racés et complets qui vieillissent avec grâce, et des blancs d'une vigueur et d'une complexité fabuleuses.

Le millésime 2019, certifié en agriculture biologique, tire totalement parti de la fraîcheur et de la précocité de l'année sur ce terroir de graves ; le blanc s'inscrit parfaitement dans le style qui fait son succès, c'est-à-dire un profil à la fois frais et puissant, avec une grande vivacité, du volume, de l'onctuosité et de la maturité. Notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de tilleul et d'acacia séduisent d'emblée mais c'est la trame surtout qui impressionne par sa dimension à la fois pure et concentrée ; séduction, onctuosité et plaisir sont les marqueurs du millésime 2019 à Smith. Un vin dont il faudra s'emparer car proposé à un tarif vraiment exceptionnel cette année pour le cru !



Le critique américain James Suckling le note 96-97/100.

Voluptueux et remarquablement parfumé, c'est sans conteste l'une des plus belles réussites de l'appellation.