Château Ausone - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2020

Elite des vins de Bordeaux, 1er Grand Cru Classé A, Château Ausone continue sa trajectoire immuable, se plaçant chaque année au sommet du millésime. Vinifié depuis 2005 par la fille d'Alain Vauthier, Pauline, les vins gagnent en élégance et 2020 couronne une trilogie de franc succès, après les somptueux 2018 et 2019. Toujours encadré par une très belle proportion de cabernet franc, Ausone 2020 s'arroge ainsi tous les attributs de la perfection même si, comme à son habitude, le cru reste austère en primeur et peu loquace ; pour autant, sa droiture légendaire est au rendez-vous, avec une verticalité très classique et un ensemble très velouté. Noté 97-98/100 par la RVF et 98/100 par Bettane+Desseauve, il remporte encore une fois tous les suffrages.

Avec à peine 7 hectares de vignoble, ce cru de poupée conjugue excellence et rareté... Mais le peu de bouteilles produites trouveront très rapidement preneurs auprès des amateurs les plus réactifs et les plus zélés.

Reste que cette qualité exceptionnelle, décrite comme la plus pure expression de Saint-Emilion, ainsi que sa production extrêmement contingentée en font le cru classé le plus rare et le plus difficile à obtenir.

Les heureux acquéreurs en Primeur entreront eux aussi dans la légende !