Maison Roche de Bellene - Meursault 1er cru - Charmes - Blanc - 2014

Vin :

Mûr et fringant, le Meursault Charmes 1er Cru 2014 livre à profusion des notes d’amande, de fruits à noyau, de fruits secs, et de céréales torréfiées. On touche là au sommet de l’art de l’élevage, laissant la bouche totalement pure et libérée, alliant gras et volume dans une définition complète. Magnifique ! Noté 17,5/20 par Olivier Poussier.

Vinification :

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation en fûts, élevage de 14 mois en fûts neufs.

Robe :

Robe or pâle scintillante.

Nez :

Très joli nez sur des notes d'amande, de fruits à noyau, de fruits secs et de céréales torréfiées.

Bouche :

Bouche de belle envergure sur un fruit aux saveurs complexes et envoutantes. Dotée d'un beau gras associé à une matière ample, cette cuvée jouit d'une superbe définition.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Volaille de Bresse à la crème, bouchées nantua aux écrevisses, blanquette de veau, époisses.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Porte-parole des vins racés et élégants, la Maison Roche de Bellène est une Maison d’élite. Son fondateur, Nicolas Potel, élabore des vins parmi les plus sensuels de la Bourgogne. Très vieilles vignes, culture biologique, haute qualité environnementale, élevage discret sont autant de paramètres scrupuleusement suivis qui forgent des matières d'une profonde sensualité, au fruit sincère et abondant.