Domaine Albert Mann - Alsace Gewurztraminer - Blanc - 2022

Vin :

L’Alsace Gewurztraminer Blanc 2022 conte toutes les nuances du cépage avec de beaux arômes de rose, d’agrumes, d’épices et de fleurs suaves. Issu des plus beaux terroirs calcaires du domaine avec une partie classés en Grand Cru, ce blanc impose sa précision et sa fraîcheur avec une belle maturité sous-jacente. Tout simplement exquis ! Noté 93/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique, fermentation en cuve inox. Élevage sur lies fines.

Robe :

Jaune doré brillant.

Nez :

Une explosion de fruits exotiques soulignée d'une belle fraicheur.

Bouche :

Une trame souple et enveloppante dévoile des saveurs d'épices fines sur un équilibre parfait.

Température :

À servir de 10 à 12°C.

Accord mets et vin :

Wok de gambas et gingembre, salade de pomme de terre et hareng fumé, accras de morue.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2028

Symbole de l’excellence alsacienne, Albert Mann est l’une des plus belles adresses du vignoble, livrant des vins de très haute volée, en biodynamie. 

Jacky Barthelmé et son fils Antoine, qui assume désormais la charge du domaine, ont un sens aigu de la vinification pour les blancs comme pour les rouges ; les plus grands terroirs d’Alsace vibrent ici d’une nouvelle résonance, tissant des vins d’identité d’une émotion incroyable ; leur équilibre, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs.