Jérémie Huchet - Muscadet - Chemin des Prières - Blanc - 2018

Vin :

Chemin des Prières Blanc 2018 livre d’emblée une très belle expression saline, franche et minérale. Ses notes d’agrumes frais, son relief de bouche, son fruit pur forment un ensemble précis, totalement irrésistible car il est à la fois sec et rafraîchissant. Toute l’énergie du Muscadet est là, à servir sur un filet de cabillaud et beurre blanc citronné. Noté 16/20 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification sous contrôle des températures.
Vin issu de l'Agriculture Biologique certifiée.

Robe :

Couleur doré clair, brillante.

Nez :

Beaux arômes d'agrumes frais mêlés à une touche minérale.

Bouche :

Minérale, saline et franche sur un fruit pur et gourmand. Doté d''une énergie enthousiasmante, ce muscadet est totalement irrésistible par son relief de bouche, son profil à la fois sec et rafraîchissant.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, coquillages, fruits de mer, filet de cabillaud et beurre blanc citronné.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Monumental ! Jérémie Huchet incarne la jeune garde de la Loire. Sur le Domaine de la Chauvinière, il hausse d’un cran le niveau d’exigence de son appellation et cisèle des blancs scintillants, admirables de pureté et de finesse.