Vinification :
Vendanges mécaniques, égrappage et foulage léger, aucune macération, fermentation et vinification réalisées en cuves inox avec contrôle des températures.
Robe :
Rosé clair nuance pastel.
Nez :
Frais et pur marqué par des notes de petits fruits rouges et de fraises des bois.
Bouche :
Tactile et dynamique, c'est un rosé qui est rafraîchissant, léger, et facile à marier sur toutes cuisines, avec de fins amers qui lui donne de la persistance.
Température :
À servir entre 8 et 10°C.
Accord mets et vin :
Un rosé d'apéritif et de repas autour de fritures et grillades
Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2027 et plus pour les amateurs
